三色油饺什么时候放调料_[中创#]
文章目录一、三色油饺什么时候放调料二、三色油饺的一般做法三、三色油饺的由来
三色油饺什么时候放调料
1、把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜分别榨成汁,分别和成面块,醒发十分钟。
2、五花肉绞成肉馅,加入适量盐,鸡精、耗油等顺时针搅拌,根据个人口味加入喜欢的蔬菜粒,搅拌均匀。
3、把面块切成小剂子,擀成圆面片,放入调好的馅料,包成饺子的形状。
4、开水下锅,中间放几次冷水,煮熟乘出装盘即可。
三色油饺的一般做法
三色油饺做法一
1、准备好面粉,胡萝卜汁,菠菜汁。
2、准备现成的白菜猪肉馅。
3、把面粉分成各100克用菠菜汁,胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时。
4、之后擀成薄面皮后叠起。
5、切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起。
6、用压面机压成面皮。
7、用圆模压成圆皮。
8、包入馅料。
9、按照自己喜欢的形状包好。
10、锅内水开后下入饺子煮熟后捞起。
11、蘸料,汤饺都很美味。
三色油饺做法二
1、紫甘蓝、胡萝卜取适量选择原汁机研磨出汁。
2、菠菜研磨出汁。
3、菠菜研磨时适量加点水。
4、蔬菜汁研磨好待用。
5、分别调入面粉中。
6、和成面团。
7、包好水饺准备下锅。
8、水饺蒸着吃也是不错的哦。
三色油饺做法三
1、饺子馅;猪瘦肉,白菜,水发香菇,甜玉米,葱(因为怕胖只用瘦肉,要多放一些植物油,香菇用油炒一下)。
2、饺子皮;面粉,菠菜,胡萝卜,鸡蛋。
3、分别把菠菜叶,胡萝卜切小块加温水用榨汁机榨汁。
4、把菠菜汁,胡萝卜汁,鸡蛋分别与面粉糅匀,醒20分钟。
5、擀皮。包馅。
6、放在一起煮也不会串色。
7、好看好吃有营养的三色水饺好了。
三色油饺做法四
1、猪肉馅放入酱油、十三香、葱沫、姜沫搅匀腌30分钟。
2、大白菜洗净。
3、大白菜切成碎沫。
4、放上盐杀20分钟,把水份杀出来。
5、把水份挤干。
6、把大白菜放入肉沫中,放入盐、鸡精、香油拌成馅。
7、菠菜剁碎、紫薯切小丁。
8、菠菜和紫薯榨成汁。
9、和好三团面,一团用菠菜汁,一团用紫薯汁,一团是用水。
10、三团面搓成长条
11、拧成麻花,搓匀。
12、揪成面胚。
13、擀皮。擀的时候先把面胚搓一下,让各种颜色的面混和。
14、放入馅,开始包饺子。
15、饺子包好。
三色油饺的由来
三色水饺是一道以菠菜、胡萝卜、面、肉馅为主要食材制作的美食。
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