吃饭细嚼慢咽，对身体有4大益处，给你一个“慢慢吃”的理由！

现代人进入快节奏的生活模式，习惯用最快的速度解决一切。包括吃饭，像是完成一项任务似的，在最短的时间内做好。殊不知，这种“加速”进食正慢慢损害我们的身体。

细嚼慢咽为肠胃撑起保护伞。

《老老恒言》云：“人胃有三化，一火化，烂煮也；二口化，细嚼也；三腹化，人胃白化也。”不仅强调了饮食过程中的从容，也更加说明这是养生之必需。

口腔内经常存在着大量细菌，但口腔内的伤口少有发生感染，这也是咀嚼的功劳。

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咀嚼时分泌的唾液，不仅含有溶菌酶，而且含有其他抗菌因子，如免疫球蛋白等。它们是空气或水中多种细菌的天敌，能阻止细菌的停留，不让它生长繁殖，必要时甚至会下杀手。

另外，较多的唾液分泌出来可以洗刷附着在牙齿表面及牙缝中的食物残渣，起到预防龋病的作用。

吃饭慢能够有效减少食物的摄入量，避免过量饮食导致肠道疾病出现。

人只有在饥饿的时候才会进食，而这时恰好是食欲最旺盛的时期。

为了防止饮食过量造成肠胃负担，慢慢吃饭是最好的方法，因为大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15-20分钟的时间。

狼吞虎咽式的吃饭方式,容易导致体内积食,肠胃负担加重,减缓肠道蠕动速度。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。

在食物进入人体后，血糖会升高，到一定水平时，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。

但是，如果进食过快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃了过多的食物，会造成食物摄入量过度，营养过盛的现象，极其容易行成肥胖。

而细嚼慢咽能使血液中的葡萄糖含量增加，在吃过量食物之前就会有吃饱了的感觉，所以有节食减肥的作用。

随着年龄的增长，到30岁左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺开始萎缩。如果人体没有了足够的腮腺激素，血管和皮肤等组织的弹性和活力就难以保持。

而想活化它的功能，最有效、最简便的方法就是咀嚼。咀嚼可以刺激耳下腺，保持腮腺激素的分泌。

细嚼促进了面部的肌肉活动，局部地区血液循环质量提高，肌肤代谢运动活跃，自然面色红润、皱纹减少。

而且充分咀嚼还能刺激腮腺，促进胰岛素的分泌，调节体内糖的代谢，降低血糖云南妇科医院有哪些
数值，预防并有助于糖尿病的治疗。

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