【资讯】空心菜有哪些营养成分毛四叶葎

发布时间：2020-10-18 15:56:57 阅读：次来源：气球厂家

空心菜有哪些营养成分？

空心菜主要的营养成分是什么？空心菜含有哪些营养成分？蕹菜的营养价值是什么？以下种植网就作简单介绍，供网友们参考。

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。　　空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

每100克空心菜含有的营养成分：营养成分

含量

营养成分

含量

热量（大卡）

碳水化合物（克）

2.8

脂肪（克）

0.1

蛋白质（克）

纤维素（克）

0.6

维生素A（微克）

维生素C（毫克）

维生素E（毫克）

0.19

胡萝卜素（微克）

150

硫胺素（毫克）

0.02

核黄素（毫克）

0.02

烟酸（毫克）

0.5

镁（毫克）

钙（毫克）

铁（毫克）

0.9

锌（毫克）

0.33

铜（毫克）

0.07

锰（毫克）

0.19

钾（毫克）

212

磷（毫克）

钠（毫克）

36.5

硒（微克）

0.54

以上参数仅供参考。　　以上就是种植网介绍空心菜的营养成分，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。