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【新闻】云南咖啡再遇价格低谷食品滇南赤车

发布时间:2020-10-19 01:31:00 阅读: 来源:气球厂家

云南咖啡再遇价格低谷食品

云南省咖啡行业协会日前对外通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷、咖农承受巨大价格压力的情况。该协会呼吁:国内咖啡消费不必舍近求远,希望国内咖啡企业能参与到云南咖啡的采购中来,每采购一杯云南咖啡,就能帮助云南咖农获利0.3元。

据亚洲咖啡协会会长熊相人介绍,2008年以来,中国咖啡消费迅速崛起,增长速度为20%以上,是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。云南咖啡的种植面积,也从2008年的30多万亩增长到目前的180万亩,产量从2.6万吨增长到目前的15万吨。

然而,与国内咖啡消费快速增长局面相悖的却是云南咖啡的价格走势。2017年~2018年咖啡采收季,云南咖啡再次受国际咖啡期货价格低迷的影响,生豆价格徘徊在13~15元/千克,直逼咖农种植成本价,甚至出现亏损。

云南省咖啡行业协会会长李晓波说:“长期以来,中国咖啡行业已经形成了一个不成文的现象,国内许多咖啡企业、商家喜欢舍近求远,以高于云南咖啡1~2倍的价格进口国外咖啡。”他表示,目前,云南咖啡常以低价出口海外,被国外咖啡企业包装贴牌后再卖回中国。

那么,缘何这种现象多年来始终存在呢?

云南省咖啡行业协会秘书长李功勤说,主要原因是国内的消费者担心咖啡豆的品质。近些年来,云南咖啡种植不管是从面积、产量、销路等都很抢眼,已经成为全球最优质的咖啡产区之一,但与国外咖啡种植相比,云南咖啡种植品牌的知名度显然还不够高。

他认为,其实这种担心是不必要的。云南咖啡经过多年的发展,在品种选育、种植管护、加工技术、分级处理、可追溯体系建设、精深加工等方面,已经取得了质的突破,云南已经成为全球最优质的咖啡产区之一。

李晓波则表示,云南得天独厚的自然条件和地理条件,是种植咖啡豆的理想之地。云南将进一步消除云南咖啡行业多年来小、散、乱的现状,欢迎国内的咖啡采购商到云南购买优质优价的咖啡豆,通过“确保咖啡品质、确保种植海拔、确保稳定供货”实现咖企与咖农之间的互利共赢。

值得注意的是,眼下,云南咖啡产业已经在种植和加工领域取得突破,并涌现了一大批优秀的咖啡企业,如德宏后谷咖啡、临沧凌丰咖啡、保山白虎山咖啡等。2018年,后谷咖啡自主研发建成中国最大的速溶咖啡生产线,并研发生产出不含植脂末的核桃动力速溶咖啡,打出了一张中国咖啡行业的绿色品牌;凌丰咖啡的初加工厂,则实现了“零废水零废料”,为云南咖啡低碳生产摸索出一条新路子。

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